Şirince: el pueblo egeo que cambió de nombre y de gente
Şirince, antiguo pueblo griego cerca de Selçuk: el nombre Çirkince, el intercambio de poblaciones de 1923, sus dos iglesias y la verdad sobre el vino.
Şirince es un pueblo de montaña del distrito de Selçuk, en la provincia de Esmirna (İzmir), a unos ocho kilómetros de la propia Selçuk. Hoy se le conoce por sus casas de piedra, sus calles empinadas y estrechas y sus iglesias griegas, pero la verdadera historia del pueblo está en otra parte: cambió de nombre y, en 1923, cambió de habitantes. Antes del intercambio de población, según algunas fuentes, esto era una población griega de unas mil ochocientas casas.
Para entender Şirince no basta con decir «pueblo antiguo»; hay que preguntarse antiguo desde cuándo y para quién. Este texto reúne lo que dicen las fuentes sobre el nombre del pueblo, su población, sus iglesias y su vino, y señala con claridad los puntos en que las fuentes discrepan.
En breve
- Ubicación: Selçuk (Esmirna); a unos 8 km del centro de Selçuk y a unos 330–350 m sobre el nivel del mar (las fuentes dan valores distintos).
- Nombre antiguo: Kırkınca, Çirkince; Şirince desde 1926.
- Antiguos habitantes: griegos ortodoxos. Se marcharon en el intercambio de población de 1923; en su lugar se instaló población intercambiada de la comarca de Kavala.
- Edificios: casas de piedra y dos iglesias principales (San Demetrio y San Juan Bautista); en 2007 fue declarado sitio urbano protegido.
- Economía: agricultura (aceitunas, melocotones, vino) y turismo.
- Cercanía a Éfeso: se encuentra a unos 8 km de Éfeso.
Historia
La historia del nombre
El nombre original del pueblo es Kırkınca. Según una tradición, el nombre se relaciona con cuarenta personas que, en una época legendaria, huyeron a las montañas. En boca de los griegos pasó a Kirkice, Kirkince y finalmente Çirkince. Por orden del gobernador de Esmirna, Kazım Dirik, el nombre se cambió a Şirince; el cambio se produjo en 1926.
Circula además otro relato sobre la fundación del pueblo: lo habrían fundado esclavos griegos liberados. Es solo un relato; no se presenta ningún documento que lo respalde, de modo que no debe leerse como un hecho histórico.
Época otomana: un pueblo griego
Los registros recopilados muestran el tamaño del pueblo paso a paso. En un registro otomano de 1650 figuran 18 contribuyentes en «Cirkince», todos cristianos ortodoxos. El clérigo inglés Edmund Chishull visitó el pueblo en 1699 y escribió que toda la población era cristiana. En 1832–1833 Arundell contó al menos 300 casas y calculó la población en «probablemente mil quinientas personas». El anuario (salname) de 1908/1909 registró más de 1000 casas, todas griegas ortodoxas. Estos registros usan medidas distintas (contribuyentes, casas, personas), pero aun así muestran que el pueblo creció desde el siglo XVII hasta principios del siglo XX. La Wikipedia en turco, Hürriyet y Cumhuriyet, por su parte, hablan de una población griega de unas 1800 casas en el siglo XIX y destacan la producción de higos para la exportación. Las cifras de casas varían de una fuente a otra.
El pueblo se desarrolló después del abandono de Éfeso en el siglo XV, y la mayoría de los edificios actuales datan del siglo XIX. Se señala que en la región hay asentamientos desde la época helenística y que la cerámica recogida en 2001–2002 apunta, en los alrededores, a siete aldeas y nueve asentamientos de granjas.
Según la opinión de Sevan Nişanyan recogida en la Wikipedia en turco, en el siglo XIV o XV había aquí un pueblo griego, luego se abandonó y en el siglo XVIII fue repoblado por griegos llegados del sur de Albania. Según la misma fuente, esos griegos hablaban turco desde el principio y en la arquitectura se aprecia la influencia de la comarca de Berat. Esta es la opinión de un solo investigador; no está confirmada en ninguna otra fuente.
1919–1923: el intercambio de población
La administración otomana duró hasta 1919; entre 1919 y 1922 la región estuvo bajo el control del ejército griego. En 1923, con el intercambio de población entre Turquía y Grecia, se marchó la población griega de Şirince. La mayoría de los griegos se asentó en Nea Efesos, cerca de Katerini; al pueblo llegaron personas intercambiadas procedentes de las aldeas de Müştiyan (Moustheni) y Somokol (Domatia), en la comarca de Kavala. Hürriyet escribe que los nuevos habitantes venían de una región tabacalera y que por eso la economía del pueblo, hasta entonces basada en la viticultura, el vino y el olivo, se vio interrumpida durante un tiempo. Según la misma fuente, la población del pueblo, que en la década de 1950 era de entre 2000 y 3000 personas, descendió más tarde a unas 700; las familias se fueron trasladando poco a poco a Selçuk. En 1941 se cerró el municipio de Şirince y el asentamiento pasó a tener la condición de pueblo.
Una tesis de máster escrita en la Universidad Bilgi de Estambul trata a Şirince como «testigo arraigado» del intercambio: estudia cómo percibieron la separación quienes dejaron el pueblo, cómo se asentaron y se adaptaron los recién llegados y cómo cambió el pueblo con el etnoturismo. El relato Çirkince, de Sabahattin Ali, también cuenta el pueblo antes y después del intercambio.
Vino y turismo
La historia del vino no es tan unidireccional como se cree. Hürriyet dice que la viticultura y la elaboración de vino formaban parte de la economía del pueblo ya antes del intercambio y que se interrumpieron con los recién llegados; esta fuente no respalda la idea de que el vino lo iniciaran las familias llegadas con el intercambio. La fama actual del vino de Şirince es más reciente: según un proyecto de estudiantes de la Universidad Bilkent, la razón principal es Helmut Hermann Krauss, de origen alemán, que llegó al pueblo como turista en 1998. Krauss, impresionado por cómo elaboraban vino los aldeanos de la zona, invirtió y sistematizó la producción. Esto no es una publicación con revisión por pares, sino un proyecto de estudiantes; conviene leer los detalles con cautela.
También hay fechas concretas sobre el turismo: Şirince empezó a darse a conocer en la década de 1990; desde 2002 el número de establecimientos de alojamiento ha aumentado en torno a un 500 por ciento. En diciembre de 2012 el pueblo salió en las noticias como «zona segura» ante el fin del mundo previsto según el calendario maya; a la zona llegaron unos 150 policías y gendarmes y 270 periodistas. En lugar del aumento esperado de visitantes, se observó incluso un descenso.
Qué ver
El tejido del pueblo
Şirince está construido en la ladera; las casas de piedra, los tejados de teja y las callejuelas empinadas forman la silueta del pueblo. Se dice que ninguna casa tapa la vista de otra. En 2007 se registró como sitio urbano protegido.
En una fotografía de archivo de 1992 se ve una casa del pueblo con contraventanas de madera tallada.
Las iglesias
Los principales edificios históricos son las iglesias de San Demetrio y de San Juan Bautista; lo que más interés despierta entre los visitantes son las iglesias situadas en los dos extremos del pueblo. La tesis de máster de Merve Şen, de 2021, presentada en la Universidad de Trakya, escribe que en el pueblo había tres iglesias, que una desapareció y que tras el intercambio de población se cambió la función de otra; la tesis señala también que la decoración interior se considera original en comparación con las iglesias de Selçuk y su entorno. La misma tesis sostiene que los edificios han sido restaurados, pero necesitan una nueva labor de rescate.
En la puerta de mármol de la iglesia de San Juan Bautista se lee una inscripción en griego y la fecha 1832.
En la ruta
Şirince es el tercer relato de la ruta Costas del Egeo. La parada anterior de la ruta es el Mausoleo de Belevi y la siguiente, el Templo de Artemisa; después vienen Éfeso y la Casa de la Virgen María.
Preguntas frecuentes
¿Cuál era el nombre antiguo de Şirince?
Según las fuentes, Kırkınca, Kirkince y Çirkince. El nombre se cambió a Şirince en 1926; se cuenta que el cambio se hizo por orden del gobernador de Esmirna, Kazım Dirik.
¿Quién vivía antes en Şirince?
Griegos ortodoxos. En el registro de 1650 figuran 18 contribuyentes; en el anuario de 1908/1909, más de 1000 casas, todas griegas ortodoxas. Se marcharon en el intercambio de población de 1923.
¿Quién llegó al pueblo después del intercambio?
Población intercambiada procedente de las aldeas de Müştiyan (Moustheni) y Somokol (Domatia), en la comarca de Kavala.
¿Empezó el vino de Şirince con el intercambio de población?
Las fuentes de que disponemos no lo respaldan. Hürriyet escribe que la viticultura y la elaboración de vino formaban parte de la economía del pueblo ya antes del intercambio y que se interrumpieron con los recién llegados. Un proyecto de estudiantes cuenta que la fama actual del vino de Şirince está relacionada con inversiones posteriores a 1998.
¿Cuántas iglesias hay en Şirince?
Hürriyet habla de dos iglesias (en los dos extremos del pueblo); la tesis de la Universidad de Trakya escribe que en el pueblo había tres iglesias y que una desapareció.
Fuentes
- Wikipedia (en inglés): Şirince
- Wikipedia (en turco): Şirince
- Küre Ansiklopedisi: Şirince Köyü
- Hürriyet Seyahat: Ege'nin şirini Şirince
- Cumhuriyet: Şirince'de bir gün: Doğa, şarap ve tarih
- Merve Şen, Şirince kiliseleri, tesis de máster, Universidad de Trakya, 2021
- Coşku Çadırcıoğlu, Mübadele'nin köklü şahidi: Dağlardaki Efes, Kırkınca, Çirkince, Şirince..., tesis de máster, Universidad Bilgi de Estambul, 2020
- Acar y otros, Alman bir şarap uzmanıyla ünlenen köy: Şirince, proyecto de estudiantes, Universidad Bilkent, 2020